Ganz traditionell wird bei Familie Findeis in Hünfeld an Weihnachten aufgetischt. Andrea Findeis kommt zwar durch ihr Reisebüro in der Töpferstraße viel in der Welt herum, setzt beim Festessen mit der Familie allerdings auf die gute alte deutsche Tradition. „Meist gibt es bei uns eine „Pute frei Schnauze“. Ich habe dazu kein Rezept, sondern bereite sie mit verschiedenen Gewürzen im Backofen zu. Dazu gibt es Rösti oder Kroketten und einen leckeren gemischten Salat“. Als passionierter Plätzchen-Fan steht die Reiseexpertin auf Spritzgebackenes in allen Variationen, das dann auf der Kaffeetafel zu finden sein wird.

Bei Optiker Rembert Wolf isst schon allein von Berufswegen das Auge mit. Das Hoheitsgebiet Küche ist allerdings allein seiner Ehefrau vorbehalten, die vegane Spezialitäten auf den Weihnachtstisch zaubert. „Es wird Pastinakencremesüppchen geben, danach Fenchelgemüse mit Kapern und Oliven. Als Nachtisch freuen wir uns schon auf eine fluffige Creme Brulée“,schwärmt Wolf. Sicherlich sei das Menü etwas aufwändiger als die normale Alltagsküche. Allerdings findet er, dass man sich an Weihnachten einfach mal die Zeit nehmen sollte, sich was Schönes zu kochen. „Das kann man auch zusammen machen. Es sollte an Weihnachten keiner den ganzen Abend allein in der Küche stehen müssen“, betont der Optiker.

Seit Jahren ist Gitta Grafe-Hodes in ihrer Familie für das Backen der Vanillekipferli zuständig, die sie nach einem alten Familienrezept erstellt. An den Feiertagen wird aber auch bei ihr gemeinsam gekocht. Die Kinder kommen zu Besuch, und dabei geht es rund in Küche und Esszimmer. „Wir kochen zweierlei Gerichte, denn an unserem Tisch sitzen sowohl Fleischesser als auch Veganer. Das wird eine ganz bunte Tafel“, erzählt die Hünfelderin. Es wird vegane Rouladen und Rinderrouladen geben, dazu Klösse und Gemüse. An Heiligabend stehen Sojawürstchen und zweierlei Kartoffelsalat auf dem Tisch. Beim Kochen helfen alle mit, und das genießt die Vorsitzende vom Verein City Marketing Hünfeld ganz besonders. „Das wertvolle an Weihnachten ist doch vor allem, dass man gemeinsam mit der Familie eine schöne Zeit verbringt“, findet sie.

Diese schöne Zeit hat auch Tobias Struwe mit seiner Familie, allerdings mit ein wenig Stress bis kurz vor der Bescherung.„Ich habe nicht viel Zeit an Heiligabend. Weil ich noch bis 18 Uhr Termine als Weihnachtsmann wahrnehme, koche ich am 23. Dezember schon mal vor“, erzählt der Inhaber vom US-Store. Er mag zwar alles, was an leckeren Spezialitäten über den großen Teich nach Deutschland kommt, hält es aber an Weihnachten lieber mit der deutschen Tradition. Und das ordentlich deftig: Kredenzt werden Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Zwiebeln, Rotkraut und Klößen, verrät der gelernte Koch. So ganz ohne amerikanisches Flair geht es allerdings doch nicht, denn Nina Struwe backt zum Neiseln noch schmackhafte amerikanische Cookies für die Familie.

Felix Kircher wird sich ganz traditionell leckeren Schweinebraten, Klöße und Rotkraut bei seinen Eltern schmecken lassen. An Heiligabend stehen höchstwahrscheinlich deftige Schnitzel mit Kartoffeln auf der Festtafel. Und auch das ein oder andere Weihnachtsplätzchen wird vernascht, verrät der Sportwissenschaftler. Er hat auch überhaupt kein schlechtes Gewissen, an den Feiertagen mal so richtig zu schlemmen: „Man muss sich ja auch mal etwas gönnen dürfen. Wer die Woche über ein bisschen bei der Essensauswahl aufpasst, darf an Feiertagen oder am Sonntag auch mal zuschlagen“, betont der Fitnessexperte. Sein Tipp, damit der Gürtel nach Weihnachten nicht gleich um mehrere Löcher weiter gestellt werden muss: „Am besten immer eine Gegenleistung einplanen. Wenn man viel genascht hat, dann macht man dafür ein paar Fitnessübungen. Essen und Sport sollten sich immer ausgleichen“, rät Kircher.