Kein Kind möchte jeden Tag dasselbe essen. „Gute Vorbereitung sorgt für Abwechslung und sichert eine Auswahl an leckeren Alternativen in der Brotbox“, sagt Wiebke Kottenkamp, Expertin vom Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Daran sollten Eltern denken, wenn sie ihre Einkaufsliste schreiben.
Wichtigste Regel dabei: Holen Sie sich zuvor Feedback bei den Kindern ein. „Vielleicht mag ein Kind keine Äpfel und wenn ich jeden Tag Apfel in die Box mache, dann muss ich mich auch nicht wundern, wenn die immer zurück nach Hause kommen“, so Kottenkamp.
Damit das Essen bei den Kindern nicht nur geschmacklich ankommt, sondern auch optisch, rät sie zu mehreren kleinen Boxen statt einer großen - damit reduziere man die Mischmasch-Gefahr und halte die jeweiligen Bestandteile getrennt. Denn was lecker aussieht, wird lieber gegessen.
Laut Kottenkamp besteht die ideale Mischung aus Getreideprodukten, Obst beziehungsweise Gemüse-Rohkost, Milchprodukten und zuckerfreien Getränken.
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