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Ostfriesischer Hersteller LEDA: Wetterfeste Gourmetküche

Draußen zuhause: rollende Outdoor-Küchen, Feuerschalen, Gartenkamin und vieles mehr

Erstellt: Montag, 12.06.2023
Ostfriesischer Hersteller LEDA: Wetterfeste Gourmetküche

Der Gartengrill als Räucherofen: Robuste Alleskönner lassen keine Wünsche offen.   Foto: Leda Werk

Wer beim Grillen nach allen Regeln der Kochkunst so richtig Gas geben möchte und gerne für die ganze Familie und viele Gäste grillt, der kommt an einer Outdoor-Küche auf Dauer kaum vorbei. Meist beginnt alles mit einer Feuerschale samt Dreibein, bald wird es aber schon Zeit für einen Profigrill und echte Enthusiasten investieren sogar in eine exklusive Outdoorküche.

Die mattschwarze Feuerschale Trigon von Leda ist ein schöner Einstieg. Sie spendet Wärme und setzt die Dynamik des Feuers gut in Szene. Drei optionale Windringe schützen vor Ascheflug. Damit in den Feuerschalen auch gegrillt werden kann, bietet der Hersteller eine Guss-Grillplatte mit drei Bratzonen an, die einfach in der Mitte der Feuerschalen platziert wird.

Auf einem Gartengrill kann man normalerweise nur eins: Grillen. Der ostfriesische Hersteller LEDA hat seinen Gartengrill Troll aus rotglühendem Eisen gegossen. Der bauchige, 150 Kilogramm schwere Allrounder, der durch seine Räder den Standort wechseln kann, hat alles, was das Herz begehrt: Der Grillrost kann mit wenigen Handgriffen auch durch eine schwere Gusspfanne ersetzt werden - ideal für Paella oder Bratkartoffeln. „Der Dicke“, wie er bei LEDA genannt wird, kann mit Guss-Aufsatz, Schornstein und Thermometer sogar zum Räucherofen werden.

Ein besonders prächtiges Exemplar unter den rollenden Outdoorküchen ist das zweieinhalb Meter breite Topmodell Juno aus dem Hause Justus. Gefertigt aus pflegeleichtem Edelstahl ist die Gourmetküche wetterfest und somit zu jeder Jahreszeit für den spontanen Einsatz vorbereitet: Edelstahlspüle mit Armatur, Arbeitsfläche zum Zubereiten und Anrichten und ein Grill mit sechs einzelnen Brennern lassen kaum Wünsche offen. Die doppelwandige Edelstahl-Haube mit Temperaturanzeige ermöglicht auch indirektes Grillen. Und wenn es dunkel ist, erleichtern die LED-beleuchteten Bedienknöpfe das Hantieren am Herd.

Diese Grillküche kann sogar mit einem Modul erweitert werden, sodass sich diese auch über Eck aufstellen lässt und noch mehr Arbeitsfläche und Stauraum bietet. Dank seiner hochwertigen Verarbeitung in dezenter Edelstahloptik und schwarzem Stahl bewegt sich der rollende Gigant auf Sterne-Niveau, wobei die justierbaren Räder ein leichtes Rangieren ermöglichen.

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