Im Eiterfelder Ortsteil Leibolz züchten Thomas Zintl (55) und seine Ehefrau Beatrix (56) auf dem Zintlhof mit eigenem Hofladen viele verschiedene Tiere - von Gänsen, Enten, Puten bis hin zu Wasserbüffeln ist auf dem Hof alles zu finden. Mittlerweile sind auch die drei Söhne Maximilian (29), Fabian (27) und Florian (23) eine tatkräftige Unterstützung im expandierenden Familienbetrieb.
,,In unserem Betrieb ist artgerechte Tierhaltung ausschlaggebend. Uns ist es sehr wichtig, dass unsere Tiere gesund sind und sich wohlfühlen. Deshalb bieten wir unseren Tieren das ganze Jahr Auslauf über große Grünflächen", sagt Thomas Zintl. Besonders artgerecht leben die italienischen Wasserbüffel im Dankmarshäuser Rhäden. Das Naturschutzgebiet liegt in Thüringen, in dem die Büffel zwischen natürlichem Sumpfgebiet ganzjährig draußen weiden. Diese liefern vorzügliches Fleisch mit hohem Eiweiß- und niedrigem Fettanteil.
Angebote aus dem Hofladen
Im Hofladen, auf den Wochenmärkten und in den Verkaufsautomaten werden neben Eierprodukten aller Art auch das Fleisch vom Geflügel und der Wasserbüffel zum Kauf angeboten. „Bei allen unseren hofeigenen Produkten legen wir seit mehr als 20 Jahren großen Wert auf Qualität und Frische", führt Beatrix Zintl an.
Zwar dauert es noch einige Wochen, doch es lohnt sich, schon jetzt an Weihnachten zu denken. Damit das Fest mit Freunden, Familie gelingt, bittet die Familie Zintl um frühzeitige Bestellung von Enten, Gänsen, Puten oder Wasserbüffelbraten für ein gemeinschaftliches und leckeres Weihnachtsessen. Durch die Freilandhaltung und den nachhaltigen Anbau werden glückliche Tiere garantiert, bei denen der Unterschied zu schmecken ist.
ΚΟΝΤΑΚΤ
Zintlhof
Im Unterdorf 6
36132 Eiterfeld
Tel (06672) 307
www.zintlhof.de
