Seit 18 Jahren steht Alireza Safari mit seiner Frau Mahnaz jeden Freitag am gleichen Platz, um den Kunden die mediterranen und orientalischen Schätze anzubieten. Die Auswahl ist schier riesig und wer alles einmal durchprobieren will, wäre eine lange Zeit genussvoll beschäftigt. Rund 43 verschiedene Produkte hat der Feinkosthändler in seinem Verkaufswagen vorrätig, dabei wird alles frisch und vor allem in eigener Handarbeit hergestellt. Eben keine Massenware.
Die Füllung der heißbegehrten Tomaten, Paprika und Peperonis unterliegen dabei einem Geheimrezept: ,,Es ist eine harmonische Mischung aus ganz vielen verschiedenen Kräutern", verrät Safari.
Ganz besonders empfehlen kann Alireza Safari derzeit zweierlei Sorten eingelegter Garnelen und Auberginen-Mus. Wer sich nicht sicher ist, ob der Gaumen damit zurecht kommt, darf auch gerne mal etwas von den vielen Produkten in allen möglichen orientalischen Geschmacksrichtungen ausprobieren.
,,Sehr begehrt sind schon seit vielen Jahren unsere veganen Reismehlkekse, die am besten mit einer unserer würzigen Cremes gegessen werden", empfiehlt der gebürtige Iraner.
